نام کاربری یا نشانی ایمیل
رمز عبور
مرا به خاطر بسپار
عضو هیات علمی دانشکده طب ایرانی گفت: از دیدگاه طب سنتی ایران، نان سالم باید ویژگی‌های خاصی داشته باشد تا به حفظ تندرستی کمک کند.
یک پژوهشگر حوزه تغذیه می‌گوید: نان مصرفی مردم باید سالم باشد؛ یعنی حاوی آرد کامل باشد. وگرنه منجر به بروز بیماری‌ها و عارضه‌های مختلف مثل چاقی، دیابت، فشارخون بالا، کم‌خونی و حتی برخی سرطان‌ها مثل سرطان‌های دستگاه گوارش می‌شود. و در ایران خیلی از نانوایی‌های سنتی نان کامل نمی‌پزند.