نام کاربری یا نشانی ایمیل
رمز عبور
مرا به خاطر بسپار
«مالیبو تاتلیسی» یکی از دسرهای ترکیه‌ای است که می‌تواند انتخاب جذابی برای یک عصرانه باشد. این دسر لایه‌ای با ترکیب پودینگ وانیلی، سیب کاراملی، موز و گردو تهیه می‌شود و بافتی نرم و طعمی خوش‌عطر و دلچسب دارد.
به گزارش همشهری آنلاین، دسرها یکی از محبوب‌ترین و متنوع‌ترین خوراکی‌ها در سراسر جهان هستند. در این میان دسرهای میوه‌ای به دلیل عطر و طعمی که دارند، بسیار خوش‌طعم و گوارا هستند و طرفداران خاص خود را دارند. دسرها معمولاً پس از غذا سرو می‌شوند؛ زیرا شیرینی موجود در آنها به هضم بهتر غذا کمک می‌کند.
فرارو نوشت، مالیبو تاتلیسیه نوعی دسر اصیل و خوشمزه در کشور ترکیه است که از ترکیب لایه‌ای از سیب کاراملی شده با گردو، موز و پودینگ وانیلی تهیه می‌شود و طعم بسیار دلچسبی دارد. اگر به دنبال درست کردن دسرهای مدرن و بین‌المللی هستید، این دسر برای شما است، پس در ادامه این مطلب با طرز تهیه دسر مالیبو تاتلیسی همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه مالیبو تاتلیسی
شیر: ۱ لیتر آرد سفید قنادی: ۵ قاشق غذاخوری شکر: ۱ لیوان سرخالی زرده تخم مرغ: ۱ عدد کره: ۵۰ گرم وانیل: نوک قاشق چای‌خوری موز: ۱ عدد گردوی خرد شده: ۵۰ گرم
سیب: ۴ عدد شکر: ۳ قاشق غذاخوری دارچین: ۱ قاشق چای‌خوری
مرحله اول؛ درست کردن سیب کاراملی: سیب‌ها را بعد از شستشو پوست بگیرید و به صورت مکعبی خرد کنید و داخل یک ماهی تابه مناسب بریزید. شکر و پودر دارچین را اضافه کنید. درب ماهی تابه را ببندید و اجازه بدهید سیب با حرارت کم بپزد و کاراملی شود. حتما وسط پخت، سیب‌ها را هم بزنید تا یکدست شود. بعد از اینکه آب سیب کاملا کشیده و رنگ سیب‌ها کاراملی شد، اجاق گاز را خاموش کنید.
مرحله دوم؛ درست کردن کرم: آرد، شکر، زرده تخم مرغ و وانیل را داخل یک قابلمه مناسب بریزید و شیر را کم کم به آن اضافه کنید و هم بزنید تا گلوله نشود. حالا قابلمه را روی حرارت اجاق گاز بگذارید و مدام هم بزنید تا بوی خامی آرد خارج شود و مایه کم کم شروع به غلیظ شدن کند. در این مرحله کره را اضافه کنید و همچنان به هم زدن ادامه بدهید تا وقتی مایه کرمی به غلظت فرنی برسد، اجاق گاز را خاموش کنید.
مرحله سوم؛ ترکیب نهایی دسر: لیوان یا ظرف‌های تک نفره دسر را آماده کنید. کمی از کرم آماده کف ظرف بریزید، سپس به ترتیب مقداری سیب کاراملی، گردو و موز خرد شده بریزید و دوباره روی دسر را با کرم بپوشانید. برای تزیین کمی مغز گردو و پودر دارچین روی دسر بریزید. ظرف دسر را به مدت ۳ ساعت داخل یخچال بگذارید تا جا بیفتد. مالیبو تاتلیسی خوشمزه ما در این مرحله آماده سرو است، نوش جان.
منبع: همشهری آنلاین
بازدیدها: ۲
این مطلب بدون برچسب می باشد.
خبرگزاری تسنیم لحظاتی پیش در یک خبر فوری از استعفای محسن پاک نژاد وزیر نفت کابینه مسعود پزشکیان و موافقت رییس جمهور با این استعفا خبر داد.
بهنام خزایی از کارکنان شرکت بهره برداری نفت و گاز مارون موفق شد عنوان قهرمانی مسابقات جانبازان صنعت نفت (منطقه اهواز) در رشته تنیس روی میز را کسب کند.
بر اساس شنیده‌های معتبر، گویا قرار است شخصی بنام علی احمدی، عضو سابق هیئت‌مدیره پتروشیمی مسجدسلیمان و هلدینگ صباانرژی، با حمایت ویژه وزیر آموزش و پرورش برای مدیرعاملی صندوق ذخیره فرهنگیان معرفی گردد!
وقوع دو زمینلرزه امروز نقاط مختلف خوزستان را لرزاند.